Pizza au poulet barbecue

Pizza au poulet barbecue

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Pizza au poulet barbecue
Recette réalisée par : Gyma - Équipe culinaire

Plus besoin de la présenter, la sauce barbecue fait maintenant partie des grands classiques de la restauration, et des sauces GYMA ! Venue tout droit des Etats-Unis, de Caroline du Sud plus précisément, ses notes sucrées et fumées en font la recette idéale pour accompagner ou même napper une viande. Mais pas que ! Dans cette recette nous allons vous faire découvrir une application bien différente… En topping pizza ! Et oui, apportez plus de saveurs à vos pizzas, en topping et même en base ! Bon appétit !

Temps de préparation 30 mn
Quantité 2
Complexité Simple

Ingrédients :

  • 350g de sauce Barbecue
  • 1 pâte à pizza
  • 200g d’aiguillettes de poulet
  • 1 oignon rouge finement coupé
  • 150g de cheddar tranché
  • 250g de mozzarella râpée
  • Quelques feuilles de basilic

Étapes de préparation :

  1. Mariner les aiguillettes de poulet avec la sauce barbecue GYMA
  2. Faire revenir l’oignon rouge puis réserver
  3. Faire rôtir la viande de poulet marinée sur un grill ou au barbecue.
  4. Mettre le reste de la sauce barbecue GYMA sur la pâte à pizza
  5. Disposez les aiguillettes et les oignons sur votre pâte
  6. Ajouter le cheddar puis la mozzarella râpée par-dessus
  7. Faire cuire la pizza
  8. Déposer quelques feuilles de basilic et déguster !